紀州鶏酒場りきまるのこだわり

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紀伊田辺は世界遺産があるため多くの観光客が訪れますが、まずは地域の皆様に常連になっていただくことも大事だと思っています。
人と人とのつながりを大切に、いつ来ても何か新しい発見がある店を目指します。

美味しい料理をちゃんと美味しく感じて頂けるような接客、盛り付け、店内の雰囲気作りをしています。

お客様もスタッフも一緒になってわいわい楽しく過ごせるよう、ゲームやイベントなども企画していますので、気軽にお立ち寄り頂ければと思います。

おいしさの秘訣

その①タレにこだわっています!
焼き鳥のタレは当店オリジナルのブレンドです。

その②塩にこだわっています!
現在は3種類の塩を料理ごとに使い分けています。

その③雰囲気作りにこだわっています!
いくら美味しい料理でも、見た目が悪かったり、店内の雰囲気が暗いと、美味しさは半減します。
だからこそ、常に盛り付けや店内装飾に気を配り、お客様が気持ちよく食事ができる環境作りを心がけています。

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毎週でもいけるお店に・・・

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メニューのこだわり

常に同じメニューだと常連さんも飽きてしまいますよね!
当店は、盛り付けが、今より良いものが見つかればすぐに変更します。
常に上を目指し、改良を重ねていますので、先週の盛り付けが今週にはもうないかもしれません。同じメニューでも見た目が微妙に変わっているかもしれません。
ですが、間違いなく良いものになっていますので、沢山のお客様に好評を頂いております。

毎週でもいけるお店に・・・

内装のこだわり

店内は南国をイメージした装飾で、代表が撮った和歌山の風景写真を飾っています。
テーブルでも写真を見ていただけるよう、フォトアルバムを置いてありますので、次回のお出かけ先などの参考にしてください。
内装は自分達で行っております。

毎週でもいけるお店に・・・